Ing. Eva Vavrečková, Ph.D.

členka
Ing. Eva Vavrečková, Ph.D.
Email:
Telefon: +420 553 684 127

Pracoviště
Filozoficko-přírodovědecká fakulta Slezské univerzity v Opavě
Ústav lázeňství, gastronomie a turismu, Bezručovo nám. 13, 746 01 Opava
 
Funkce na pracovišti
vedoucí Ústavu lázeňství, gastronomie a turismu
 
Profesní činnost
 
Vyučuje na oborově zaměřených odborných školách. Absolvovala stáže v tří až pětihvězdičkových hotelech v Praze (ČR), Mnichově (SRN). V rámci programu Erasmus se účastnila výukových mobilit v Prešově (Slovensko). Účastnila se tuzemských i zahraničních konferencí, workshopů, seminářů – Vídeň (Rakousko), Plovdiv (Bulharsko), Prešov (Slovensko). Spolupracuje s vybranými hotely, lázeňskými zařízeními, cestovními kancelářemi a dalšími subjekty působícími v oboru. Podílí se na organizaci workshopů s pracovníky odborně-profesní sféry (zajišťování zpětné vazby pro strukturu a obsah studijního plánu, koordinace odborných praxí tuzemských i zahraničních, vyhlašování témat bakalářských prací na aktuální témata).

Vybrané publikace

BURDA, Alexandr a Eva VAVREČKOVÁ. Mystery Shopping. Analýza. Opava: Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě, Ústav lázeňství, gastronomie a turismu, 2014, 142 s.ISBN 978-80-7510-132-7.

VAVREČKOVÁ, Eva. Slevové portály. Opava: Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě, Ústav lázeňství, gastronomie a turismu, 2014, 93 s.ISBN 978-80-7510-133-4.

VAVREČKOVÁ, Eva a Pavlína SONNKOVÁ. Historie a současnost lázeňství v ČR. Opava: Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě, Ústav lázeňství, gastronomie a turismu, 2014, 90 s.

BURDA, Alexandr, DLUHOŠOVÁ, Radmila, STUCHLÍKOVÁ, Jana a Eva VAVREČKOVÁ. Mystery Shopping. Prolegomena. Opava: Slezská univerzita, 2011, vl. podíl s. 7 – 20. ISBN 978-80-7248-663-2.

VANÍČEK, Jiří, VAVREČKOVÁ, Eva a Radmila DLUHOŠOVÁ. The Importance of Spa Tourism in the Czech Republic. In ŠTEFKO, R., FRANKOVSKÝ, M., VRAVEC, J. Management 2014 – Business, Management and Social Sciences Research. Prešov: Bookman, 2014, p. 322 – 328. ISBN 978-80-8165-053-6.

VAVREČKOVÁ, Eva a Jiří VANÍČEK. Profil návštěvníka lázeňského cestovního ruchu v Moravskoslezském kraji. In Studia Turistica, 5. ročník, č. 2, s. 35-46, prosinec 2014, ISSN 1804-252X.

VAVREČKOVÁ, Eva. Aktuální situace v českém lázeňství. In Sborník recenzovaných příspěvků z mezinárodní vědecké konference Cestovní ruch, hotelnictví a lázeňství ve světle vědeckého výzkumu a praxe.Slezská univerzita v Opavě, OPF v Karviné, 2014, s. 397 – 403.ISBN 978-80-7248-955-8.

VAVREČKOVÁ, Eva a Jana STUCHLÍKOVÁ. Nákupní preference zákazníků při využívání slevových portálů. In Czech Hospitality and Tourism Papers. Praha: Vysoká škola hotelová, 2013, č. 19, s. 63 – 84. ISSN 1801-1535.

VAVREČKOVÁ, Eva. Outsourcing/Insourcing. In International Case Studies for Hospitality and Tourism Students, Volume 3. Iasi: Technopress, 2012, p. 15. ISBN 979-973-702-924-9.

VAVREČKOVÁ, Eva a Radmila DLUHOŠOVÁ. Outsourcing – the Possibility of Increasing Quality in Hospitality. In: International Conference of Partner Institutions, La Fondation pour la Formation Hôtelière, Prešov, 2008.

Vzdělání a akademická kvalifikace
 
  • 1999 - 2003: VŠB - TU Ostrava, Ekonomická fakulta, Ph.D.
  • 1980 - 1984: VŠB - TU Ostrava, Ekonomická fakulta, Ing.
  • 1976 - 1980: Obchodní akademie
Přehled zaměstnání
 
  • 2008 - dosud: Slezská univerzita v Opavě, FPF, vedoucí Ústavu lázeňství, gastronomie a turismu - koordinace výuky oboru Lázeňství a turismus
  • 2003 - 2009: Slezská univerzita v Opavě, OPF, garant oboru Hotelnictví - organizace a koordinace výuky oboru Hotelnictví 
  • 1994 - 2009: Vyšší odborná škola a Hotelová škola v Opavě - koordinace výuky oboru Rozvoj a řízení regionální turistiky a oboru Řízení hotelového provozu
  • 1984 - 1994: Jednota, spotřební družstvo, vedoucí oddělení - koordinace desetičlenného týmu pracovníků v rámci ekonomického úseku
Členství v zájmových a profesních sdruženích
 
  • 2010 - dosud: Společnost vědeckých expertů cestovního ruchu - člen
  • 2012 - dosud: Sdružení historických sídel Čech, Moravy a Slezska - institucionální členství
  • 2012 - dosud: Česká marketingová společnost - institucionální členství
  • 2010 - dosud: Asociace hotelů a restaurací ČR - institucionální členství
Vědeckovýzkumná činnost
 
  • 2010 - 2014: Perspektivy podnikání v gastronomii a turismu v Moravskoslezském kraji, podpora vědy a výzkumu v Moravskoslezském kraji v rámci dotačního programu MSK, hlavní řešitel projektu, Moravskoslezský kraj
  • 2011 - 2013: Tvorba studijních materiálů a pilotní realizace vzdělávacích kurzů jako základ inovace studijního oboru Lázeňství a turismus, OPVK, oblast podpory 2.2, hlavní řešitel projektu, ESF, MŠMT ČR
  • 2010 - 2011: Spolupráce s praxí, IRP, spoluřešitel, Slezská univerzita v Opavě
  • 2003: Zvýšení úrovně vzdělávání na školách kmenového oboru vzdělávání 65 Gastronomie, hotelnictví a turismus, Podpora vědy a výzkumu v Moravskoslezském kraji, hlavní řešitel projektu, Moravskoslezský kraj
Profesní činnost
 
  • Lázeňství, hotelnictví, turismus, management, marketing
 
červen
Po Út St Čt So Ne
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
2025
Newsletter